Архив за месяц: Июнь 2017

Шекербура: азербайджанские сладости к празднику

На юге Дагестана, недалеко от древнего Дербента, живут терекеменцы — так называют себя местные азербайджанцы. У них свои особенности в традициях и кухне, а язык отличается от литературного.

Утоли жажду! Пять освежающих напитков «по рецепту бабушки»

Летом количество потребляемой человеком жидкости вырастает в разы. Чем мы только не пытаемся утолить жажду в жаркие дни: холодным чаем, соком, компотом и даже газированными напитками.

Жаркая погода вызывает перепады настроения и жадность

Психологи подтвердили широко распространенное мнение о том, что погода влияет на настроение человека. Оказалось, что в жаркую погоду люди чаще становятся вспыльчивыми и эгоистичными.

Низкоуглеводная диета действует на мозг подобно экстази

Ученые нашли объяснение тому, почему поклонники низкоуглеводных диет с таким восторгом рассказывают об этом питании. Употребление продуктов с низким содержанием углеводов способно производить наркотическое воздействие на мозг.

Названы продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Разрезанный ананас рекомендуется сохранять в холодильнике в закрытом контейнере, но не превышая двухдневный срок. Нет никакого смысла хранить в холодильнике морковь, ведь всего за пару дней в холодильнике она может стать водянистой и попросту сгнить. Хранить ее нужно вдали от влаги, света и холода.

Назван эффективный способ избавиться от усталости

Ученые из Лондонского университет королевы Марии назвали эффективный способ избавиться от хронической усталости. Соответствующее исследование опубликовано в журнале The Lancet, кратко о нем сообщает издание The Telegraph.

Хачапури, чебуреки, самса, эчпочмаки и буреки — готовим дома

Хачапури, чебурек, самса, бурек, эчпочмак — все эти пирожки-закуски невероятно популярны в России: найти их можно всюду, хотя и не везде есть смысл пробовать, поскольку качество ингредиентов оставляет желать лучшего.