Гвоздь сегодняшней «Кухни Ямала» — осетр, царь-рыба, которую запретили ловить с июля 2013 года и занесли в Красную книгу страны. Наш экземпляр — доморощенный, с салехардской осетровой фермы!
«Самые голодные игры» прошли сегодня в кафе «Наран» в Салехарде. Участвовало пять команд по пять человек. Мы увидели приглашение в соцсетях, набрали команду и пришли.
Фестиваль шашлычного искусства, впервые прошедший в Новом Уренгое, станет традиционным. Участников было немного, всего шестеро, но готовили они так, что ум отъешь, да и только!
Кулинария в городах Ямала имеет яркие признаки интернациональности. Народы всех республик бывшего СССР активно переиначивают соседские рецепты на свой лад.
Ученые впервые зарегистрировали случаи ожирения у представителей коренных малочисленных народов Севера, ведущих кочевой образ жизни в тундре Ямало-Ненецкого автономного округа.
Ученые выявят генетические изменения и наследственные заболевания коренных малочисленных народов Севера (КМНС), проживающих на территории Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО).
В управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу сообщили, что гепатит А, из-за которого была закрыта гимназия в Новом Уренгое, завезли из Таиланда, передает Ura.ru. По данным ведомства, распространителем стала одна…
В Ямало-Ненецком автономном округе в 2016 году выросла заболеваемость ВИЧ и туберкулезом, передает Ura.ru. Как сообщили в окружном управлении Роспотребнадзора, по туберкулезу выявлено 176 новых случаев среди местного населения…