Алко Барьер

Гвоздь сегодняшней «Кухни Ямала» — осетр, царь-рыба, которую запретили ловить с июля 2013 года и занесли в Красную книгу страны. Наш экземпляр — доморощенный, с салехардской осетровой фермы!

В поселке Тазовский прошел конкурс «Бабушкин пирог», четыре участницы которого представили рыбные, мясные и сладкие пироги.

«Самые голодные игры» прошли сегодня в кафе «Наран» в Салехарде. Участвовало пять команд по пять человек. Мы увидели приглашение в соцсетях, набрали команду и пришли.

Ольга Казакова на Ямале всего три года, но оленина и рыба уже заняли основное место в семейном меню.

Фестиваль шашлычного искусства, впервые прошедший в Новом Уренгое, станет традиционным. Участников было немного, всего шестеро, но готовили они так, что ум отъешь, да и только!

Кулинария в городах Ямала имеет яркие признаки интернациональности. Народы всех республик бывшего СССР активно переиначивают соседские рецепты на свой лад.

Ученые впервые зарегистрировали случаи ожирения у представителей коренных малочисленных народов Севера, ведущих кочевой образ жизни в тундре Ямало-Ненецкого автономного округа.

Ученые выявят генетические изменения и наследственные заболевания коренных малочисленных народов Севера (КМНС), проживающих на территории Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО).

В управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу сообщили, что гепатит А, из-за которого была закрыта гимназия в Новом Уренгое, завезли из Таиланда, передает Ura.ru. По данным ведомства, распространителем стала одна…

В Ямало-Ненецком автономном округе в 2016 году выросла заболеваемость ВИЧ и туберкулезом, передает Ura.ru. Как сообщили в окружном управлении Роспотребнадзора, по туберкулезу выявлено 176 новых случаев среди местного населения…