Форшмак — быстрая и вкусная закуска из рыбы. Классический одесский рецепт мы уже попробовали, настало время авторских вариаций: например, средиземноморский форшмак из семги с курагой.
Архив рубрики: Еда
Для тех, кто на диете: полезное печенье без муки и сахара
Какая девушка не мечтала о том, чтобы есть сладкое и не полнеть?
Наиболее полезные каши для укрепления здоровья
О полезных свойствах большинства каш известно давно, однако далеко не всем они по душе. Ниже приведены наиболее необходимые организму каши, употребление которых положительным образом скажется на здоровье и самочувствии.
Кухонный химик Али Бузари рассказывает, почему еда должна быть не только здоровой, но и вкусной
Али Бузари подрабатывал на кухне ресторана, чтобы оплачивать учёбу. Учился он на биохимика, каждый день узнавая больше о замысловатых танцах макромолекул, из которых состоит всё живое — то есть жиров…
Как приготовить правильный куриный бульон с домашней лапшой
Золотистый, душистый и лечебный куриный бульон. Его вкус знаком каждому, но секреты приготовления этого, казалось бы, элементарного блюда известны не всем. Как приготовить прозрачный бульон как с картинки?
Эти люди пожалели, что решили показать свои блюда в твиттере повару Гордону Рамзи
Британский повар Гордон Рамзи особенно прославился отсутствием такта. Когда кулинары-любители стали отправлять ему в твиттере свои шедевры, никто особо не ждал от него какой-то похвалы.
Диетологи назвали идеальную норму хлеба
Хлеб нужно обязательно включать в ежедневный рационСамые новые исследования в сфере нутрициологии доказали, что хлеб нужно обязательно включать в ежедневный рацион.
300 грамм хлеба посоветовали есть диетологи каждый день
Специалисты доказали пользу хлеба и рассказали, как правильно его есть в течение дня.
Идея для завтрака: киш с луком пореем и копченой скумбрией
Лук в кулинарии часто используется в качестве приправы или дополнения, для подчеркивания вкуса того или иного основного продукта.
Как приготовить настоящий стейк Рибай
Стейк — блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Почему бы не порадовать своего любимого в День Защитника Отечества правильно приготовленным сочным куском мяса?