Алко Барьер

Этот десерт очень любила моя мама, поэтому готовила его довольно часто на праздники. По этому рецепту торт получается очень нежным и просто тает во рту.

Как правильно выбрать и замариновать мясо для шашлыка? Можно ли покупать полуфабрикат? Как вкусно пожарить мясо? На эти и другие вопросы ответили сотрудники управления Роспотребнадзора по Воронежской области.

Суп юрма — блюдо очень редкое и древнее. Суп, основанный на рыбном бульоне и бульоне из птицы, был ритуальным блюдом финно-угорских народов и пришел в русскую парадную кухню в XV—XVII…

Суть диеты «10x10» — в резком сокращении потребляемых углеводов (хлеба, каш, картофеля, моркови, свеклы, сладостей и многого другого — такого любимого, но вредного) в своем рационе.

Константин Аваков, шеф-повар The Library Bar отеля Mercure Москва Павелецкая, знакомит с популярными кулинарными блогерами YouTube и их невероятными гастрономическими экспериментами.

1. Используйте дополнительный противень Фото: shutterstock.com Наверняка вы замечали, что домашняя духовка прогревается неравномерно. Из-за этого печенье подгорает снизу, а сверху остаётся бледным, или наоборот.

О том, как дачникам ухаживать за вишней, чтобы добиться хорошего урожая — в материале Sobesednik.ru. В средней полосе последние годы просто какая-то эпидемия: любимая в народе вишня повсеместно болеет и…

Этим летом в местности Үс Хатыҥ пройдет XX «Ысыах Туймаады». Одним из традиционных конкурсов ысыаха является конкурс национальных блюд «Саламат», в котором ежегодно принимают участие шеф-повара и кулинары ведущих предприятий…

«УкуБар» — бар с вином и коктейлями — это обновленный вариант «Укулелешной», где новым стало все — концепция, меню, шеф-повар. И интерьер, и название, и барная карта.

1. Омлет, 33 000 рублей Что может быть проще омлета? Но и его можно превратить в шедевр кулинарии. Самый дорогой омлет подается в американском отеле Le Parker Meridie.