Калья — старинный русский очень густой праздничный суп на основе огуречного рассола.
Архив рубрики: Екатеринбург
Ученые разработали диету для пожилых людей
Канадские исследователи сообщили, что им удалось разработать особую уникальную диету, которая подходит для людей пожилого возраста.
Нежнейшая телятина по-гречески: «Кокинисто мосхараки»
Вкуснейшая телятина, изысканный соус и свежие овощи — это традиционное греческое блюдо со сложным названием «Кокинисто мосхараки» или «Кокинисто мосхари».
Королевское блюдо: суп из говяжьей голяшки
Наваристый суп из голяшки с фасолью и чесноком — любимое блюдо французского короля Карла V. Именно Карл V стал первым королем, который назначил своего придворного шеф-повара и обязал его собрать…
Десерт на все случаи жизни: классическая «шарлотка»
Аромат этого пирога знаком каждому с раннего детства. Нежный и пышный бисквит, сочные яблочные дольки и упоительный запах ванили. Кажется, что такой простой десерт может приготовить даже ребёнок.
Яркое блюдо для ужина: кролик, тушеный в сметане
Кролик — изысканное мясо. Очень вкусное, полезное, диетическое и такое нежное.
Любимый обед Карлсона: как приготовить настоящие шведские тефтели
Маленькие мясные шарики с аппетитной зажаренной корочкой — это блюдо готовят практически во всем мире! Тефтели — шведское изобретение, их начали готовить еще в XII веке.
Кинозастолье с Натальей Ванденко. По заветам Тоси Кислицыной
«Не все коту масленица, — говорят в народе, — будет и Великий пост». Не надо на кота кивать, вас, друзья, это тоже касается. Поели блинов?
Панакота и другие постные блюда для любителей вкусно поесть
— Держать Великий пост — новый городской тренд. Года три назад в Ставрополе не было такого спроса на постные блюда, — говорит Илья Сыворотко, шеф-повар ресторана «Бабка Тарахто» (кстати, раньше…
Идея для яркого утра: классический английский ростбиф
Зажаренный, ароматный, аппетитный и сочный кусок мяса … Это национальное английское блюдо обожают во всём мире! А что может быть вкуснее хрустящего багета с кусочком тающего во рту ростбифа?