На рынках и в супермаркетах вовсю продают сочные дыни и арбузы. Sputnik Узбекистан решил устроить батл бахчевых и разобраться, что полезнее: арбуз-ягода или дыня-овощ.
Корреспонденты кулинарного проекта Sputnik Армения «Вкусная Армения» рассказывают о происхождении армянского традиционного блюда — толмы. «Толму в старину готовили из отбитых кусочков мяса и листьев винограда.
Традиционно для карвинга подходят практически любые овощи: картофель, крупный редис, бурак, морковь, огурцы с гладкой кожицей, твердая тыква, кабачки и многие другие.
Когда окончилось шествие «Бессмертного полка» у полевой кухни на Набережной Махаджиров начала расти очередь. Повара накладывали в тарелки дымящуюся кашу с черным хлебом и наливали чай из котла.