Ученые: в России зерно заражено смертельно опасным грибом
Российские ученые бьют тревогу: почти все зерно в нашей стране заражено крайне опасным грибом фузариозом. Он способен выделять микотоксины. Попадая в муку, хлеб, пиво они приводят к отравлениям, а при долгом употреблении в пищу чреваты хроническими заболеваниями.