Восток — дело техники: на чем готовить блюда азиатской кухни?

Техника с конфорками-вок Варочные панели и плиты с конфоркой-вок Вообще-то вок (WOK) — это специальная глубокая сковорода конической (классика) или полусферической (современная версия) формы.