Рецепт недели: Фуа-гра с ягодами в портвейне

На 1 порцию: 50 г цельного фуа-гра, 80 г яблок, по 10 г малины, голубики и ежевики, по 3 г тимьяна и розмарина, 6 г лимонного сока, 15 г сахара…