Ботвинья, тюря и холодник. Какие виды окрошки готовили в Древней Руси

Окрошка — идеальное блюдо для лета. Она не только прекрасно утоляет аппетит, но и оставляет чувство лёгкости. А ещё в ней масса витаминов и питательных веществ.