Засолить или сварить? Что можно приготовить из груздей

Грузди у многих хозяек вызывают недоумение: жарить их не рекомендуют, в соус добавлять тоже, неужели только солить? АиФ-Челябинск собрал рецепты разнообразных блюд из этих грибов.