Сорта виски распознали при помощи «языка» из красителей
Качество алкогольных напитков определяют двумя принципиально разными путями. Первый — дегустация профессионалами-сомелье и вынесение ими экспертного мнения по поводу продукта. Слабое место этого метода — субъективность эксперта.