Как сделать вкусный шашлык из жесткого мяса? Пять способов для свердловчан
Чтобы «смягчить» мясо, подойдут и картошка, и гранат. Как быть, если купленное специально для пикника мясо оказалось старым или просто жестким? Есть несколько секретов, как вернуть ему былую мягкость.