Генетики разгадали секреты чая расшифровкой его ДНК
Китайские генетики расшифровали ДНК чайного куста Camellia sinensis и узнали, за счет чего чай приобрел уникальный вкус и кофеин. Исследование генетической структуры чая проведено в Академии наук КНР.