Ученые рассказали о пользе термообработки

Исследователи из США из Калифорнийского университета сообщили, что термообработка не всегда убивает витамины в овощах. Ученые заявили, что некоторые считают, что термообработка может вредить продуктам, особенно это касается овощей.