Необыкновенная закуска «а-ля форшмак» из картофеля и сельди Март 4, 2017Еда, Запорожье, Того, Ужгород360tv.ru Форшмак — в еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя и было заимствовано из восточно-прусской кухни. Исходно это блюдо подавалось горячим вместе с отварным картофелем.