Архив рубрики: Еда

Чистый четверг, печем куличи: народные поверья и религиозные традиции

Четверг на Страстной седмице является особенно почитаемым у православных и называется не только Великим, но и Чистым четвергом. С этим днем связаны многие народные обычаи и поверья.

Сколько нужно варить овощи, чтобы они оставались полезными?

Овощи содержат много витаминов и минеральных веществ, необходимых для организма. Чтобы сохранить все полезные свойства при их приготовлении, необходимо соблюдать определённые правила.

Пять блюд, которые неожиданно оказались португальскими

Некоторые блюда, которые мы приписываем другим национальным кухням мира, на самом деле имеют португальское происхождение или популярные локальные аналоги — самобытные и от того особенно интересные.