Упрощать процесс консервирования — себе дороже. Консервированные продукты должны быть приготовлены со всей строгостью соблюдения технологий, поскольку от этого зависит безопасность тех, кто будет их есть.
Спелые персики, даже без механических повреждений, продукт скоропортящийся. Пока фрукты не утратили своего аромата и не размякли, их надо съесть или же заготовить на зиму.
Заготавливать грибы можно самыми разными способами. Их сушат, солят, маринуют или же делают из них полуфабрикат. Для этого грибы раскладывают по пакетам и замораживают в морозильной камере.
Картофельное пюре — идеальный и самый распространенный гарнир для мяса, рыбы, грибов. И на первый взгляд готовить пюре просто, но отчего-то оно редко выходит идеальным.