Какие ошибки при приготовлении мяса мы чаще всего совершаем? Об этом рассказывает повар ресторана «Мясной двор» Евгений Китаев. Испортить мясо, увы, много проще, чем хорошо приготовить.
Архив за день: Июль 4, 2017
Чугунный казан любителю плова
Это блюдо из риса считается едва ли не визитной карточкой Средней Азии. Но москвичи любят есть плов не менее сильно. «ВМ» попыталась узнать секреты его приготовления у столичных гурманов.
Вкусная угроза: наиболее опасные продукты, от которых лучше отказаться
Каждый человек хоть иногда задумывается над полезностью обыденных продуктов и пытается сделать пищу здоровее.
Найдена новая опасность солнечного загара
Ультрафиолетовое излучение при низких температурах способствуют накоплению повреждений ДНК. К такому выводу пришли ученые из Квинслендского университета, передает ФБА «Экономика сегодня».
За полгода 105 пензенцев умерли от отравления спиртным
По данным регионального управления Роспотребнадзора, за 6 месяцев 2017 года в Пензенской области выявлено 269 случаев острых отравлений от алкоголя, из них 105 — со смертельным исходом.
В России введут спутниковое слежение за скорыми
Член комитета Госдумы по охране здоровья Юрий Кобзев, в свою очередь, заметил, что в России вводится понятие «консультативная помощь». Число консультирующих врачей будет увеличено.
Как дети из белгородского онкоотделения помогали своим родителям
Как дети из белгородского онкоотделения помогали своим родителям Около 22 тыс. российских детей сегодня лечатся от онкологических заболеваний.
Фейерверки отравляют легкие и плохо влияют на сердце
Многие люди слышали об опасности фейерверков для здоровья, но ее традиционно связывают с несчастными случаями, вызванными неправильным использованием этих устройств или их заводским браком.
Ученые выяснили, что чай и кофе лишают организм витаминов
Эти напитки содержат хлорадоновые кислоты и татины. По словам специалистов, человек может недополучить необходимые витамины, даже соблюдая сбалансированное питание.
Ученые рассказали, чем опасен дефицит соли
Исследователи из США сообщили, что им удалось доказать, что недостаток соли может негативно сказаться на здоровье человека.