Алко Барьер

Запеченные болгарские перцы с треской под сливочно-горчичным соусом и сыром… Звучит необычно? Шеф-повар Андрей Бова делится своим авторским рецептом фаршированных перцев.

Запеченные яйца пашот с голландским соусом от шеф-повара ресторана «Бочка» Игоря Беднякова Ингредиенты (на 2 порции): Мягкая булочка бриошь — 2 штуки Яйца — 5 штук Сыр/ветчина/семга/шпинат, припущенный со…

Наваристый суп из голяшки с фасолью и чесноком — любимое блюдо французского короля Карла V. Именно Карл V стал первым королем, который назначил своего придворного шеф-повара и обязал его собрать…

Мужчины наверняка уже приготовили подарки на 8 марта для своих жён, дочерей, матерей и бабушек. Отличным дополнением к поздравлению станет самостоятельно приготовленный завтрак или ужин.

Сложно представить, но салат — одно из самых древних блюд на планете. Первые салаты придумали еще древние римляне в эпоху изобилия и многодневных пиров.

Аналог нашей классической солянки — суп «Гамбо» — считается фирменным блюдом в американском штате Луизиана.

Шеф-повар White Cafе Дмитрий Яковлев предлагает в пост приготовить простое и вкусное (к тому же еще и полезное) блюдо — гречневую лапшу с вешенками. Идеально для постящихся!

Рататуй — старинное прованское блюдо, известное еще с XVII века. Его готовили крестьяне летом из свежих овощей: в исторический рецепт входили только болгарский перец, лук, чеснок, кабачок и помидоры…

Стейк — блюдо, перед которым не может устоять ни один мужчина. Почему бы не порадовать своего любимого в День Защитника Отечества правильно приготовленным сочным куском мяса?

Что может быть вкуснее большого куска сочного жареного мяса? Мраморная говядина получила свое название благодаря своему внешнему виду: при определенном разрезе рисунок мяса напоминает мрамор.