Хрустящая корочка и нежный расплавленный сыр внутри в сочетании с ярким ягодным соусом: эта прекрасная закуска готовится очень быстро и очень легко.
Архив рубрики: Грузия
Путешествие в Грузию с шеф-поваром ресторана «Оджахури» Бадри Лемонджавой
Секреты кухни Бадри ЛемонджаваСекреты грузинской кухни просты, как и все гениальное: натуральные продукты без сои и ГМО.
Вкусное путешествие: чахохбили прямиком из Грузии
Чтобы попробовать блюда разных стран, загранпаспорт совсем не нужен. Совершите гастрономическое путешествие всего за пару часов, даже не снимая фартука.
Гордость грузинской кухни: сациви
Сациви — настоящая «визитная карточка» грузинской кухни. На самом деле исходно «сациви» — это соус, под которым подается курица, гусь, утка, индейка или даже рыба.
Культура любого народа начинается с его кухни
Чтобы познакомиться с какой бы то не было народной кухней достаточно прийти в настоящий национальный ресторан. Ключевое здесь слово — настоящий.
Квась, мочи: зачем тебе нужны домашние соленья и маринады
Никакие самые суперсовременные шоковые заморозки и бережные консервирования не сохраняют в овощах и фруктах столько пользы, сколько эта древняя и, в общем, довольно примитивная технология.
Где вкусно поесть в выходные 17-18 января: горячий шоколад, простокваша с манго и хинкали
Мы продолжаем заботиться о том, чтобы ты вкусно ел на выходных и открывал для себя новые места в Москве. Рассказываем, куда отправиться на этот раз.
Удовольствие на ниточке: в Грузии заготавливают чурчхелу к праздникам
В Грузии к праздникам начали готовить любимое лакомство всех жителей страны. Технологию приготовления выяснил корреспондент «МИР 24» Михаил Робакидзе.
Ресторан дня: «Казбек»
Москвичам нравится грузинская кухня. Еще бы! Много мяса, сыра, ароматная зелень и специи — кто от такого откажется.