Листья салата в пластиковой таре оказались источником сальмонеллеза

Результаты исследования британских биологов опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology, сообщает Lenta.ru. Биологи обнаружили, что у листьев салата в пластиковой упаковке в да раза повышается вероятность размножения сальмонелл вида salmonella enterica, патогенных для человека.