Мильфей — «тысяча лепестков» — слоеное пирожное из хрустящего пресного теста, смазанного сливками, джемом, сыром маскарпоне, с ягодной прослойкой.
Архив рубрики: Франция
Французский круассан с яйцом-пашот под голландским соусом
Круассан — хрустящий и воздушный рогалик из слоеного теста. Это изобретение кондитеров стало настоящим символом Франции во всем мире. По легенде, круассаны попали на стол французам из Австрии.
Быстрые круассаны с шоколадом и мармеладом
Круассан — хрустящий и воздушный рогалик из слоёного теста с золотистой корочкой и нежной серединкой давно полюбился истинным любителям изысканной выпечки.
Топ-6 ошибок при использовании микроволновой печки
Микроволновые печи установлены почти в каждом доме, и многим людям кажется, что они хорошо знают, как управляться с этим устройством.
Богатые суточные щи по старорусскому рецепту
Горячие, наваристые, густые щи со сметаной — самое почитаемое блюдо на Руси.
Шизофрению можно облегчить никотином
Психиатры давно отметили тот факт, что люди, страдающие шизофренией, страдают и от никотиновой зависимости.
Диабет второго типа назван симптомом страшного рака
Диабет может быть предупреждающим сигналом одного из самых смертоносных видов рака, как выяснили исследователи.
Омлет по-французски со спаржей и перцем
Омлет — пожалуй, одим из самых простых и традиционных завтраков. Родоначальниками этого блюда не без оснований считают французов, о чем говорит и само название (omelette), впрочем, упоминания о кушанье…
Сметанник по традиционному рецепту
Воздушный и нежный бисквит, пропитанный вкуснейшим сметанным кремом — десерт, перед которым очень сложно устоять. Кондитер Карина Загоскина делится классическим рецептом сметанника.
Во Франции запретили безлимитные аппараты с газировкой
Власти Франции запретили безлимитные аппараты с газировкой и сладкими напитками в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания с целью снизить случаи развития ожирения у населения, передает телерадиовещательная корпорация…