Алко Барьер

Рецепты луизианской кухни можно подразделить на креольские и каджунские, различные по стилю приготовления и составу ингредиентов.

Опасная разновидность кишечной палочки, которая представляла значительную угрозу для глобального здравоохранения из-за своей резистентности к лекарствам, всё-таки была побеждена «суперкомандой антибиотиков». Исследователи смогли составить сочетание препаратов, побеждающих супермикробы.

Американские и тайваньские ученые оценили смертельные последствия передозировки витамином В. Соответствующее исследование опубликовано в Journal of Clinical Oncology, кратко о нем сообщает Университет штата Огайо (США).

Прививка антител обезопасит человека от развития деменции. Фактором риска развития болезни Альцгеймера является образование бета-амилоидных пептидов, которые склонны к быстрому отложению и накоплению в тканях мозга.

Зависимость от сладкого — одна из наиболее частых проблем, с которыми идут за лечением к диетологу.

Ученые из Калифорнийского университета, США, обнаружили в новом исследовании необычный фактор появления на свет ребенка с шизофренией — тяжелым психиатрическим заболеванием, изменяющим личность человека.

Американские ученые раскрыли подробности механизмов, благодаря которым витамин С эффективен в борьбе с лейкозами. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature.

Стейк рибай на кости, ти-бон, потретхауc, ребрышки… Чем отличается мясо на кости от, скажем, нежного филе миньон? Рассказывает наш эксперт, настоящий ценитель стейков.

Ученые раскрыли главную тайну вируса Зика, который приводит к рождению детей, страдающих от микроцефалии. Оказалось, что этот вирус подавляет иммунную систему беременных.

Посвященное вопросам диетологии издание Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics рассказало о результатах исследования, проведенного в США.