Главная особенность предприятий этой сети: ничего жареного, в качестве термообработки — только запекание. Все блюда готовятся вручную, по особым рецептам, с учетом принципов раздельного питания.
Архив рубрики: Еда
Быстрый рецепт: салат с нутом и авокадо
Чтобы быстро наполнить организм клетчаткой, полезными жирами, растительным белком и витаминами, мы смешаем в салат авокадо, вареный нут, немного лимонного сока и сушеную клюкву.
Летние полезные десерты из ягод для детей и взрослых
Сладкое любят все — и женщины, и мужчины, а уж о детях и говорить не приходится. В любом застолье десерт для них самая любимая часть трапезы.
Dewar’s Powerhouse — гастробар с шотландским акцентом
Что общего между московским старинным особняком XIX века, шотландским виски и яйцами, джазом и standup-шоу? На первый взгляд, ничего. Но на самом деле все это часть единого проекта Dewar’s Powerhouse.
Домашнее земляничное мороженое
Летом детвора то и дело просит мороженого. Часто покупать — дорого, но хуже того — страшно. Ведь некачественным мороженым можно серьезно отравиться.
Прежде чем разрезать готовое мясо, дайте ему как следует «настояться»
Какие ошибки при приготовлении мяса мы чаще всего совершаем? Об этом рассказывает повар ресторана «Мясной двор» Евгений Китаев. Испортить мясо, увы, много проще, чем хорошо приготовить.
Чугунный казан любителю плова
Это блюдо из риса считается едва ли не визитной карточкой Средней Азии. Но москвичи любят есть плов не менее сильно. «ВМ» попыталась узнать секреты его приготовления у столичных гурманов.
Ученые рассказали, чем опасен дефицит соли
Исследователи из США сообщили, что им удалось доказать, что недостаток соли может негативно сказаться на здоровье человека.
Сезонные рецепты: черешня на любой вкус
Черешня — сочная и аппетитная ягода, идеально подходящая для десертов, соусов и выпечки.
Если варенье надоело. Пять необычных способов сохранить клубнику на зиму
Многие пробовали замораживать ягоды клубники целиком. Спору нет, аромат при этом сохраняется, вот только вид ягод после размораживания не сказать чтобы аппетитный, не говоря уже о консистенции.