Молодая американка Джейд Эрик скончалась от последствий острой реакции организма на куркуму. Женщина использовала пряность как средство лечения, будучи рьяной приверженкой натуральных средств.
Архив рубрики: Австрия
Ванильный ростбиф без ванили: как приготовить вырезку по-австрийски
Зажаренный аппетитный кусок мяса — ростбиф. Это национальное английское блюдо популярно во всем мире, но готовят его везде по-своему. Ванильный ростбиф или ваниваниллеростбратен, нем. Vanillerostbraten — знаменитое австрийское блюдо.
Как приготовить вкусное мясо: классический немецкий шницель
Мясной шницель — популярное и любимое во всем мире блюдо. Нежное куриное филе, сытная свинина и говядина… вкусный шницель можно приготовить из любого вида мяса.
В Австрии испытали лекарство от болезней, связанных с ожирением
Препарат препятствует чрезмерному высвобождению жирных кислот в кровь. Ученые из университета Граца и Технического университета Граца (Австрия) испытали препарат, который позволяет уменьшить риск сахарного диабета и ожирения печени.
Кожная бактерия оказалась причиной лимфоцитарного гастрита
Австрийским ученым удалось выяснить причину этой загадочной болезни. В развитых странах больше половины людей в возрасте старше 50 лет страдают гастритом — воспалением слизистой оболочки желудка.
Для лечения опухолей печени применили ультразвуковой скальпель
Разработчики научили прибор учитывать дыхательные движения пациента и щадить ребра, лежащие поверх печени.
Салициловая кислота может косвенно способствовать инфекциям
Вегетарианство может повышать риск инфекции золотистого стафилококка. Растительный гормон салициловая кислота является одним из популярных обезболивающих и противовоспалительных средств.
Французский круассан с яйцом-пашот под голландским соусом
Круассан — хрустящий и воздушный рогалик из слоеного теста. Это изобретение кондитеров стало настоящим символом Франции во всем мире. По легенде, круассаны попали на стол французам из Австрии.
Опрос: Более 25% пациентов скорой — жертвы насилия
Масштабы семейного насилия были явно недооценены. Пациентами скорой помощи чаще становятся люди, испытывающие насилие в различных формах.
Восток, обретенный на Западе
Елена Чекалова о современной еврейской кухне Современная еврейская еда сводит гастрономический мир с ума.