Архив рубрики: Австрия

30-летняя сторонница всего натурального умерла от куркумы

Молодая американка Джейд Эрик скончалась от последствий острой реакции организма на куркуму. Женщина использовала пряность как средство лечения, будучи рьяной приверженкой натуральных средств.

Ванильный ростбиф без ванили: как приготовить вырезку по-австрийски

Зажаренный аппетитный кусок мяса — ростбиф. Это национальное английское блюдо популярно во всем мире, но готовят его везде по-своему. Ванильный ростбиф или ваниваниллеростбратен, нем. Vanillerostbraten — знаменитое австрийское блюдо.

В Австрии испытали лекарство от болезней, связанных с ожирением

Препарат препятствует чрезмерному высвобождению жирных кислот в кровь. Ученые из университета Граца и Технического университета Граца (Австрия) испытали препарат, который позволяет уменьшить риск сахарного диабета и ожирения печени.

Кожная бактерия оказалась причиной лимфоцитарного гастрита

Австрийским ученым удалось выяснить причину этой загадочной болезни. В развитых странах больше половины людей в возрасте старше 50 лет страдают гастритом — воспалением слизистой оболочки желудка.

Салициловая кислота может косвенно способствовать инфекциям

Вегетарианство может повышать риск инфекции золотистого стафилококка. Растительный гормон салициловая кислота является одним из популярных обезболивающих и противовоспалительных средств.

Французский круассан с яйцом-пашот под голландским соусом

Круассан — хрустящий и воздушный рогалик из слоеного теста. Это изобретение кондитеров стало настоящим символом Франции во всем мире. По легенде, круассаны попали на стол французам из Австрии.