Алко Барьер

В начале каждого года на своем сайте Goop.com Гвинет вместе с диетологами публикуют детокс-диету, которая помогает организму нормализовать работу и избавиться от лишнего.

У нас появился еще один повод заглянуть в воскресенье в ЦУМ — в кафе на втором этаже универмага с полудня до четырех часов подают новогодние бранчи.

Маринованный лосось с копченой сметаной и картофелем — Георгий Троян, шеф-повар ресторана «Северяне» На 4 порции: 300 г филе лосося, 350 г картофеля, 120 г сметаны, 80 мл нерафинированного подсолнечного…

На 1 порцию: 150 г филе сибаса, 50 г мидий, 40 г киноа, 30 г зеленой стручковой фасоли, 10 мл кокосового масла, 5 г лука-шалота, по 50 мл сливок 33%-ной…

Американский ресурс Thrillist выведал у официантов их маленькие хитрости и секреты и поделился ими со своими читателями.

Ингредиенты На 1 порцию: 250 г дорады, по 40 г очищенных тигровых креветок и ракушек вонголе, по 80 г очищенных ми— дий киви и кальмаров, 20 г гребешка, 50 мл…

На 1 порцию: 50 г цельного фуа-гра, 80 г яблок, по 10 г малины, голубики и ежевики, по 3 г тимьяна и розмарина, 6 г лимонного сока, 15 г сахара…

На 1 порцию (24 крокеты): 200 г варенной курицы, мелко разобранной по волокнам, 35 г мелко нарезанного репчатого лука, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, 100 г сливочного масла, 1 л…

На 1 порцию (24 крокеты): 200 г варенной курицы, мелко разобранной по волокнам, 35 г мелко нарезанного репчатого лука, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, 100 г сливочного масла, 1 л…

На 1 порцию (24 крокеты): 200 г варенной курицы, мелко разобранной по волокнам, 35 г мелко нарезанного репчатого лука, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, 100 г сливочного масла, 1 л…