Архив рубрики: Наука

Сорта виски распознали при помощи «языка» из красителей

Качество алкогольных напитков определяют двумя принципиально разными путями. Первый — дегустация профессионалами-сомелье и вынесение ими экспертного мнения по поводу продукта. Слабое место этого метода — субъективность эксперта.

Ученые рассказали, что вызывает болезнь Альцгеймера

Употребление жирной и высококалорийной пищи заметно ускоряет развитие болезни Альцгеймера и увеличивает шансы ее появления у носителей опасных мутаций в генах, связанных с этой нейродегенеративной болезнью, заявляют ученые в статье…

Ученые создали карту повреждений ДНК из-за курения

Данные были опубликованы Proceedings of the National Academy of Sciences. Лауреат Нобелевской премии по химии Азиз Санкар и его коллеги разработали способ картирования повреждений ДНК на основе эксцизионной репарации нуклеотидов…

Медики протестировали препарат против лейкемии

Ученые из Университета штата Юта научились подавлять активность филадельфийской хромосомы — аномальной хромосомы, образующейся вследствие переноса части девятой хромосомы на 22-ю и присутствующей у 30% больных лейкемией.

«Искусственный язык» отличит виски от самогона

Химики из Гейдельбергского университета (Германия) изобрели «синтетический язык», умеющий отличать качественный виски, продающийся в деревянной коробке ручной работы, от самого дешевого и даже поддельного.

Электронные сигареты замедляют заживление ран

Пар от электронных сигарет может мешать процессу заживления язв в полости рта. Исследователи установили, что в этих устройствах содержатся химикаты, которые не дают организму самовосстанавливаться.