Стейк рибай на кости, ти-бон, потретхауc, ребрышки… Чем отличается мясо на кости от, скажем, нежного филе миньон? Рассказывает наш эксперт, настоящий ценитель стейков.
Ряд последних исследований в области питания обогатился данными, которые опровергают некоторые устоявшиеся представления о пользе продуктов и отношения к еде.
Репа сегодня редко появляется на столах россиян, а ведь до массового распространения картофеля этот корнеплод был едва ли не основным продуктом питания.
5 интересных фактов Квас бывает рябиновый и свекольный, морошковый и малиновый, земляничный и барбарисовый. В квас шли яблоки и груши, брусника и смородина, но и это еще не все.
На этот раз в рубрике «Вкусная Армения» повар одного из столичных заведений рассказывает, как приготовить традиционное армянское блюдо «Арагацотни Агани». Основные ингредиенты блюда — сушеная пахта и куриная грудка.