Архив рубрики: Армения

«Вкусная Армения»: армянский стейк по мотивам «Тома и Джерри»

«В детстве я очень любил мультфильм „Том и Джерри“. Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме», …

«Вкусная Армения»: готовим «Хашламу от Артака»

На этот раз в одном из ресторанов Еревана приготовили блюдо армянской кухни — хашламу. Шеф-повар заведения Артак Манукян внес свои правки в классический рецепт, и блюдо получилось необычным.

«Вкусная Армения»: восстановлен древнейший рецепт блюда Тигранакерт

В мастерской одного из заведений будет приготовлено блюдо древнего армянского города Тигранакерт. Рецепт был восстановлен известным шеф-поваром Седраком Мамуляном вместе с его учениками.

«Вкусная Армения»: «хашлама» и «чахохбили» для женщин росавиабазы

Корреспонденты Sputnik Армения приготовили с шеф-поварами авиабазы блюда армянской и грузинской кухни. Праздничный стол был накрыт по случаю Международного женского дня.

Квась, мочи: зачем тебе нужны домашние соленья и маринады

Никакие самые суперсовременные шоковые заморозки и бережные консервирования не сохраняют в овощах и фруктах столько пользы, сколько эта древняя и, в общем, довольно примитивная технология.