Алко Барьер

Проблема употребления в пищу насекомых в том, что содержащийся в них белок биоидентичен тому, который человек принимал в процессе эволюции. В связи с этим, являясь провоспалительным фактором, белок способен вызывать болезни, в том числе аутоимунного характера, утверждают эксперты.