Китайское настроение: бульон с уткой по-пекински
Традиционный китайский обед начинается с горячего, а завершается супом. Существует пять основных видов китайских бульонов — наиболее популярный куриный, прозрачный бульон, который готовится из ветчины и курицы, свиной — из…