Вред насыщенных жиров оказался преувеличен Декабрь 3, 2016ЗдоровьеNaked-Science.ru Насыщенные жиры представляют собой жиры, молекулы которых перенасыщены водородом. Из-за этого они могут сохранять твердое состояние при комнатной температуре, например, накапливаясь в жировой ткани.