Секреты татарской кухни: большой пирог «Зур-бэлиш» Апрель 20, 2017Великобритания, Еда, Екатеринбург, Псков, Того, Хорватия360tv.ru Татарский национальный пирог — «Зур-бэлиш» — такой ароматный и пышний, с большим количеством начинки и вкуснейшего бульона внутри. Как замесить тесто для пирога? Какое мясо подойдет для начинки?