Алко Барьер

Использование соединений, содержащихся в винограде, может стать эффективной профилактикой рака кожи.

Исследование, проведенное в Лондоне, позволило ученым обнаружить зависимость, механизм которой пока не ясен до конца и требует дополнительного изучения.

Ученые Национального института агрономических исследований INRA выяснили, что при регулярном употреблении диоксид титана — пищевая добавка Е 171 — проникает в стенки кишечника и снижает иммунитет.

Всемирная организация здравоохранения объявила январь месяцем профилактики рака шейки матки. Эксперты из Дании назвали 5 вещей, которые каждая женщина должна знать об этой коварной болезни.

Немецкие ученые заявили, что им удалось доказать опасность фаст-фуда: оказалось, что даже один чизбургер может оказать необратимое влияние на человека.

Специалисты центра технических исследований VTT в Финляндии разработали пищевые ингредиенты из сверчков и мучных червей. Их структура и вкус вполне подойдут для приготовления фрикаделек или фалафеля.

Отложите в сторону чизбургер и порцию жареной картошки. Немецкие исследователи выяснили, что всего одной порции нездорового питания достаточно для начала заболевания печени и диабета.

Чем меньше зажарены тосты, тем они безопаснее. Профессор Бернд Шефер из немецкого Федерального института оченки рисков (BfR) на проходящей в Берлине «Зеленой неделе» заявил о необходимости осторожной обжарки тостов.

Привыкание к сладкому вкусу стоит в одном ряду с тягой к спиртному или никотину: чем больше сахара употребляет человек, тем больше ему хочется еще.

Родиной всемирно известной испанской паэльи является регион Валенсия. Историй появления паэльи — великое множество.