«Шотландская клетка» По традиции шеф-повар ресторана Юрий Ламонов разработал меню, состоящее из сытных блюд, которое будет действовать в течение всего Великого поста — с 27 февраля по 15 апреля. В…
Шеф-повар Кристиан Лоренцини нашел идеального поставщика не самых распространенных сортов мяса — крольчатины, оленины и медвежатины. Вдохновившись качеством оригинального продукта, шеф придумал весьма любопытные блюда и обновил основное меню.