Все записи автора 360tv.ru

Секреты пасты итальянских угольщиков: как приготовить спагетти Карбонара

В Италии паста считается, пожалуй, главным кулинарным достоянием и основным блюдом на столе. Макароны аль денте, миллион разных рецептов соусов и самих видов пасты.

Китайское настроение: бульон с уткой по-пекински

Традиционный китайский обед начинается с горячего, а завершается супом. Существует пять основных видов китайских бульонов — наиболее популярный куриный, прозрачный бульон, который готовится из ветчины и курицы, свиной — из…

Простой и легкий ужин: салат из фарфалле

Удивительно красивый салат на основе пасты фарфалле станет легким и полезным ужином как для взрослых, так и для детей, которых можно порадовать разноцветными «бабочками» с добавлением паприки, шпината или даже…

Кексы с начинкой из горбуши

Рыба — важнейший источник белка, калия, магния, фосфора и других микроэлементов. Полезность этого продукта для организма переоценить сложно: диетологи рекомендуют есть рыбные блюда как минимум раз в неделю!

Запах Испании: традиционная паэлья «Валенсиана»

Рассыпчатый рис, золотистая корочка на сковороде, рассеивающийся дымок и запах хорошо прожаренного мяса, который так и дразнит наш аппетит… Это блюдо называется паэлья — гордость и национальное достояние Испании и…

Омлет по-французски со спаржей и перцем

Омлет — пожалуй, одим из самых простых и традиционных завтраков. Родоначальниками этого блюда не без оснований считают французов, о чем говорит и само название (omelette), впрочем, упоминания о кушанье…