Алко Барьер

Азербайджанские кутабы — ближайшие родственники чебуреков, но все-таки полноценно назвать их лишь разновидностью одно или того же блюда нельзя.

Фаршированные перцы — яркие, аппетитные, с сочной мясной начинкой, рисом или овощами. Это легкое, но сытное блюдо любят все! Как сделать так, чтобы перцы не развалились в процессе приготовления?

Кто не любит горячие и ароматные чебуреки с мясом? Только тот, кто их не пробовал! Золотистые, пузырчатые, с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри!

Перепелка — вкусное и нежное мясо этой птицы берутся готовить не все. Как сделать блюдо из перепелки сочным и вкусным? Как приготовить подходящий соус?

Традиционный греческий суп «Авголемоно» нашел отклик во многих странах: аналоги этого супа встречаются и в арабской кухне, и в турецкой, и в еврейской, и в итальянской, и в кухнях балканских…

Все мамы знают, как сложно накормить ребенка завтраком: что только не приходится изобретать!

Панцанелла — традиционный тосканский салат с сухариками или черствым хлебом. Этот салат может прекрасно подойти в качестве гарнира к мясному блюду или самостоятельно — как легкий ужин или закуска.

Ученым из Университетского колледжа Лондона удалось определить следы ВИЧ в мозге, которые обнаружились даже при приеме лекарств. Работа опубликована в журнале Clinical Infections Diseases.

Традиционное греческое печенье «Курабьедес» по легенде придумала богиня плодородия — Деметра.

Горячий, аппетитный, хрустящий хачапури с начинкой из пряного сыра — классика и гордость грузинской кухни! Чем хачапури по-аджарски отличается от хачапури по-имеретински?