Лофтовые пространства, которые еще недавно были необитаемыми, обрели новую жизнь. После полной реконструкции фасад здания сохранил свои исторические черты, но приобрел и ряд новых.
Утро надо начинать со стакана воды с лимоном и медом, через 20 минут — обязательный завтрак. В течение дня я езжу по ресторанам и проверяю качество исполнения блюд.
Кафельные колонны с ненавязчивыми мазками сусального золота, мраморные столешницы на столах, приглушенный свет и латунные детали — вот она Италия 60-х на московский лад.
Бордо находится в самом сердце одного из винных регионов Франции. Именно в этом городе с недавних пор живет большой шеф, известный мастер Жан-Люк Молль.
Закуски шеф Сальваторе Бурго придумал специально под итальянское игристое: это и устрицы с просекко и ягодами, тартар, карпаччо или севиче из дикой рыбы, маринованная семга с грушево-горчичным соусом, суп-пюре из…
Утро надо начинать рано. Как известно, кто рано встает, тот успевает больше сделать. И обязательно нужно поесть. В моем случае это горячий черный кофе и плотный завтрак, например, каша!
«Оджахури» В переводе с грузинского «оджахури» означает «семейный, домашний». Приходите в этот ресторан и узнайте, что такое грузинское гостеприимство и настоящая домашняя кухня.