Секрет идеальной шарлотки

Повара утверждают, что шарлотка — самый популярный осенний пирог, и советуют для мягкого вкуса добавлять в него сметану. Некоторые хозяйки помимо яблок добавляют в шарлотку другие ягоды и фрукты.