Забытые рецепты: «колдовской» суп юрма Май 11, 2017Еда, Рязань360tv.ru Суп юрма — блюдо очень редкое и древнее. Суп, основанный на рыбном бульоне и бульоне из птицы, был ритуальным блюдом финно-угорских народов и пришел в русскую парадную кухню в XV—XVII…